La estufa de vidrio es muy popular en el mercado ahora mismo, pero la gente también teme que haya un rasguño en ella que arruine la apariencia natural de la estufa de vidrio. La gente quiere mantener su estufa de vidrio como uno nuevo por un tiempo más largo.
Algunas personas prefieren utilizar la plancha de hierro fundido en la cocina de cristal, pero otras dudan de su uso. Así que para despejar la duda, hay que conocer los beneficios de su uso y las precauciones.
¿Se puede utilizar hierro fundido en una estufa de vidrio?
Sí, se puede utilizar hierro fundido en una cocina de cristal. Pero si uno quiere utilizar hierro fundido en una estufa de cristal, hay que tener en cuenta varias cosas.
Estos son los siguientes:
- Peso de las sartenes de hierro fundido El peso de la sartén de hierro fundido es pesado, y cuando lo añadimos a la sopa o algo así, se hace más pesado, lo que puede rayar rápidamente la placa de cristal.
- La superficie inferior irregular del hierro fundido El mejor tipo de utensilios de cocina para una placa de cristal tiene un fondo plano para que el calor se distribuya uniformemente, pero las sartenes de hierro fundido no tienen un fondo plano, sino que tienen puntos ásperos. Estos puntos pueden rayar fácilmente la placa de cristal.
- Tamaño de las sartenes de hierro fundido El tamaño de las sartenes de hierro fundido es mucho más grande que el quemador de la estufa. La longitud ideal de la sartén debe ser una vez una pulgada más significativa que el quemador. Si el tamaño es mayor que eso, se tardará en cocinar los alimentos.
¿Cómo utilizar la plancha de hierro fundido sobre una encimera de cristal?
Al utilizar la plancha de hierro fundido sobre la encimera de cristal, hay que seguir ciertos pasos para salvar la encimera de cristal de arañazos y roturas. Los pasos son los siguientes:
- Limpia bien la base con la toalla de papel y sécala para que no quede exceso de aceite.
- Comience a calentar la plancha de hierro fundido a una temperatura baja primero, y luego aumente la temperatura.
- No tengas prisa con la tapa de cristal. Tarda en calentarse, así que ten paciencia hasta que se caliente bien.
- No deslice la plancha de hierro fundido sobre la encimera de cristal ya que hay posibilidades de que se raye si quiere ajustarla, entonces levántela y colóquela con cuidado.
- Ahora puede cocinar rápidamente los alimentos en él utilizándolo con cuidado y disfrutar de la deliciosa comida.
¿Cómo proteger la estufa de cristal de hierro fundido?
A continuación le ofrecemos algunos consejos para proteger la estufa de cristal de la fundición; son los siguientes:
- Sazona toda la sartén: se recomienda utilizar aceite de cocina para sazonar toda la sartén que la convertirá en antiadherente. Después de aderezarla, hay que ponerla en una estufa de cristal a alta temperatura, lo que crea una capa suave en la sartén. Además, reduce las posibilidades de que se produzcan arañazos en la cocina de cristal.
- No deslice la sartén: En lugar de deslizar la sartén de hierro fundido, levántela suavemente y colóquela de forma que no pueda ser soportada por el cristal. Así que no cometa el error de deslizar la sartén de hierro fundido en la estufa de cristal.
- Difusores de calor: Los difusores de calor funcionan de forma excelente para proteger la encimera de cristal, ya que los difusores de calor son planos, por lo que salvan la encimera de cristal de los arañazos del hierro fundido.
- Límpialo bien: Limpiar el hierro fundido correctamente reduce las posibilidades de que se produzcan arañazos, ya que la limpieza es necesaria para que no se peguen los alimentos. Además del hierro fundido, hay que limpiar la cocina de cristal para minimizar las posibilidades de arañazos.
El tamaño de las ollas y sartenes de hierro fundido
Las ollas de hierro fundido están disponibles en 3 tamaños diferentes. Uno de ellos es de 8 pulgadas, que es el que mejor se adapta a una familia de dos personas, lo que resulta adecuado para cocinar huevos fritos, saltear verduras, etc.
El tamaño medio es de 10 pulgadas, que es el que más se utiliza. Es el tamaño estándar que se ajusta perfectamente a una familia de 4 personas.
El más grande es de 12 pulgadas que son pesados y un buen ajuste para una familia de 6 personas.
¿Qué sartenes no deben utilizarse en una cocina de cristal?
Las sartenes de materiales como el hierro fundido, la cerámica y el gres no deben utilizarse en las cocinas de vidrio.
Como sus superficies son ásperas, pueden rayar fácilmente la estufa de cristal y dañarla.
Estas sartenes tardan más tiempo en cocinarse y calentarse, por lo que no se recomienda su uso. Además, estas sartenes de material son pesadas, por lo que aumentan las posibilidades de que se produzcan arañazos si se dejan de la mano.
¿Son seguras las sartenes de aluminio para las placas de cristal?
Sí, las sartenes de aluminio son seguras para encimeras de cristal . Las sartenes de aluminio son ligeras y fáciles de manejar.
Son buenos conductores del calor, por lo que no tardan mucho en calentarse en las placas de cristal.
Además, hay menos posibilidades de que se produzcan arañazos, ya que tiene un anodizado duro.
Conclusión:
Después de ver todas las cosas sobre el uso de hierro fundido en las estufas de vidrio, podemos decir que depende de la persona si puede manejarlo con cuidado y seguir los pasos para salvar la estufa de vidrio de arañazos y daños.
Si no pueden hacerlo, pueden optar por sartenes de aluminio y otros materiales que no requieren mucho cuidado y presentan menos arañazos a la cocina de cristal.
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