Las freidoras de aire son cada vez más populares para ser utilizadas en la cocina, ya que es una buena alternativa para cocinar alimentos fritos para las personas que aman su salud. La gente tiene muchas preguntas mientras se utiliza la freidora de aire, ya que son nuevos para ellos.
La mayoría de las veces, tienen dudas sobre si deben utilizar papel pergamino, papel de horno o papel de aluminio. Como no saben cuál será mejor para ellos...
Así que permíteme aclarar esto para que uses lo correcto en la freidora de aire, lo cual resolverá todas tus dudas al cocinar.
¿Se puede poner papel de pergamino en una freidora de aire?
Sí, se puede utilizar papel de pergamino en la freidora de aire. Pero hay que utilizar papel de pergamino perforado para que no impida la circulación del aire. Si no encuentras el perforado, puedes hacer agujeros en el papel de pergamino para que esté perforado.
¿Qué es el papel pergamino? ¿Por qué utilizarlo en la freidora?
El papel de pergamino se utiliza para hornear y cocinar alimentos en la cocina. Su función es mantener la freidora de aire sin que se pegue. Es un papel recubierto de silicona que puede soportar la alta temperatura de la freidora de aire y del horno.
Las ventajas de utilizar papel de pergamino en la freidora de aire son las siguientes:
- Ayuda a sacar la comida y los pasteles de la sartén con facilidad
- Facilita el proceso de limpieza de la freidora de aire después de cocinar
- Ayuda a cocinar los alimentos de manera uniforme, ya que el flujo de aire no se ve obstaculizado por ella en la freidora de aire
- Protege la cesta de la exposición al calor y al engrase, lo que aumenta su vida útil
- Los papeles de pergamino son asequibles.
¿Cómo utilizar el papel de pergamino en una freidora de aire?
Hay ciertos consejos que hay que seguir para utilizar correctamente el papel pergamino en la freidora de aire. Son los siguientes:
- Coloque el papel pergamino en la parte inferior de la cesta
- Debe cortarse adecuadamente según el tamaño de la cesta, ya que si se utiliza uno más grande que el tamaño se pegará a los bordes de la cesta
- Si utiliza papel de pergamino no perforado, no cubra toda la cesta, ya que se necesitan algunos agujeros para que circule el aire hacia los alimentos.
- Ponga los alimentos sobre el papel de pergamino para darle peso, ya que si lo pone encima de los alimentos, no tendrá nada encima que pueda provocar un incendio si el papel de pergamino se atasca en la unidad de calentamiento. Por lo tanto, tenga cuidado al utilizarlo correctamente.
- No es aconsejable utilizar el papel pergamino en el fondo de la sartén, ya que la mayoría de las veces aquí caen partículas de comida y grasa, así que utilícelo sólo dentro de la cesta.
¿Dónde se pone el papel pergamino en una freidora de aire?
El papel de pergamino se colocará en la cesta de la freidora de aire y se pondrán los alimentos sobre ella, de modo que se ahorrará el desorden que se puede causar debido a ingredientes como las salsas, que se utilizan en la preparación de los alimentos.
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¿Qué son las hojas de pergamino perforadas o los forros?
Los papeles de pergamino precortados y con agujeros se conocen como hojas de pergamino perforadas. Los agujeros permiten que el aire circule por el papel y que los alimentos queden crujientes sin pegarse a la cesta de la freidora.
Estas hojas de pergamino perforadas pueden utilizarse en cualquier superficie que tenga la cesta de cocción, como una bandeja o una cesta de alambre. Está disponible en diferentes estilos, tamaños y formas.
Es una buena inversión para cocinar los alimentos en la freidora de aire con regularidad, ya que ahorra su tiempo en el corte también hace que el proceso de limpieza mucho más fácil.
Cosas que hay que evitar al usar papel de hornear en la freidora de aire
Lo más importante es colocar los alimentos en papel de hornear para darles peso. Además, si uno descuida eso, hay posibilidades de que el papel para hornear se pegue en la freidora de aire y cause un incendio, ya que no quiere que eso suceda porque estas freidoras de aire son costosas y también crean el peligro de vida para usted debido a su negligencia.
Además, utilice una pequeña cantidad de papel para hornear en lugar de una gran cantidad para evitar que se pegue a los bordes y permitir un flujo de aire adecuado, haciendo que su comida se cocine de manera uniforme.
¿Es el papel para hornear lo mismo que el papel pergamino?
Cuando oímos el nombre de papel de hornear y de papel pergamino, la mayoría de nosotros nos confundimos ya que ¿son lo mismo? ¿O hay alguna diferencia? ¿Cuál debemos comprar? ¿Cuál es de mejor calidad?
Permíteme aclarar tu duda, tanto el pergamino como el papel de hornear están hechos del mismo material ceroso. Así que puedes utilizar cualquiera de ellos, el que encuentres en el mercado.
No hay tal diferencia en la calidad ya que su material es el mismo. La diferencia puede ser debido a la marca sólo que necesita para elegir.
¿Es mejor utilizar papel de aluminio o papel pergamino?
Hay una gran confusión entre el papel de aluminio y el papel de pergamino que elegir para una mejor cocción de los alimentos en la freidora de aire ya que algunas personas sugieren uno y otro.
El papel de aluminio no se puede utilizar para cocinar alimentos muy ácidos, mientras que no es así cuando se utiliza papel de pergamino. Además, la circulación del aire es mucho mejor para llegar a los alimentos cuando se utiliza papel de pergamino, ya que tiene agujeros en lugar de papel de aluminio.
Por lo tanto, puede cualquiera de ellos, pero el papel de pergamino debe ser su primera preferencia. Si no lo encuentras a veces, puedes utilizar papel de aluminio en su lugar, pero ten cuidado de no cocinar alimentos ácidos.
¿Es peligroso el papel pergamino?
Según las investigaciones, es seguro utilizar papel pergamino al cocinar los alimentos en la freidora de aire. El papel de pergamino es húmedo, resistente al aceite y al calor, ya que tiene silicona. Sin embargo, no se debe utilizar papel blanqueado con cloro, ya que es tóxico para cocinar alimentos con él.
Conclusión:
Después de revisar todo lo relacionado con el papel de pergamino, podemos decir que es necesario para hornear o cocinar en la freidora de aire, ya que le proporcionará tantos beneficios como dar una cocción uniforme a los alimentos y una fácil limpieza, etc.
Pero también hay que seguir las precauciones para no acabar perjudicándose con su negligencia resto nada mejor que el papel de pergamino para cocinar en la freidora de aire.
